7月,全球闻名苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦(The Macallan)携其时空风味之旅相继抵达广州和深圳,在这两个充满了许多生机的城市打开一场匠心独运的韶光盛筵。
麦卡伦200周年历久弥新,时空特调之旅已在北京、上海、广州和深圳多地精彩演出。本季特调主题仍旧接连了“曩昔,现在和未来”,以200周年为创造构思,领会匠心与立异,风味与文明的磕碰,携手一众亚洲调酒大师,继续拓荒五光十色的麦卡伦时空酒单,于品鉴之间,尽享日子的夸姣与愉悦。
此次活动特邀国际50佳调酒师,闻名上海Bar Blanc 酒吧主办人白杰(CHASE WHITE)亲赴广深两地,在广州邃古汇文华东方酒店The Loft酒吧和深圳瑞吉酒店的瑞吉吧,以匠心独运的构思和奇妙方法展示三款构思特调,问候麦卡伦200周年的传奇前史,亦为现场宾客带来感同身受的威士忌探索之旅。
这款特调以麦卡伦双雪莉桶12年为基酒,酸杏的新鲜果香轻轻拂过舌尖,酸甜口感与威士忌的浑厚相互交错,帕洛克塔朵雪莉酒的香甜与黑胡桃的坚果香交错在一起,为这款鸡尾酒增添了更多层次和回忆点,似乎是在搭乘一辆经典的老爷车穿越时空。
这款鸡尾酒是传统威士忌酸酒的改良版,威士忌的浑厚与黄油爆米花的香气共舞,海盐焦糖的咸甜交错,柠檬的酸甜则在最终显现,惊喜不断,使全体滋味更为丰厚平衡,犹如一部精心编排的电影,带领你感触此刻时间的夸姣,让人耐人寻味。
这款鸡尾酒将麦卡伦双雪莉桶12年的深邃神韵与勃艮第白的新鲜果香奇妙交融,香蕉与可可豆的奇妙调配,更像是一款轻盈风趣的拌和饮料。品尝这款鸡尾酒,好像迈向下一华章般,严重的思绪在美好的口感中散失,留下的只要对未来的无限遥想。
在“曩昔”中品尝日子沉积,在“现在”领会当下相聚韶光,而在“未来”感触重生开放。于时空轨道中体会小聚韶光,沉溺式感触都市精华的沉淀与提高。
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